Contrairement à ce qui est le cas pour l’homme, le xylitol, un substitut du sucre, est toxique pour les chiens, même en petite quantité. Un seul chewing-gum contenant du xylitol peut provoquer des symptômes graves chez votre animal.
Xylitol : attention danger pour les chiens !
Le xylitol entre souvent dans la composition des chewing-gums Photo: J. Kupper
Utilisation
Le xylitol est un substitut du sucre que l’on trouve dans de nombreux produits de l’industrie alimentaire :
- Les bonbons contiennent jusqu’à 90 % de xylitol
- Les chewing-gums contiennent jusqu’à 90 % de xylitol
- Les gommes à la nicotine contiennent jusqu’à 70 % de xylitol
- Les granules homéopathiques sans sucre contiennent au moins 98 % de xylitol
- Les solutions nutritionnelles thérapeutiques et produits d’hygiène dentaire pour chiens contiennent 2,38 % de xylitol
- Les produits suivants sont également susceptibles de contenir du xylitol: pain, pâtisseries et viennoiseries, dentifrice, compléments d’eau potable pour chiens contre les caries, ...
Toxique pour les chiens
Chez le chien, l’ingestion d’une petite quantité de xylitol entraîne déjà une augmentation rapide et dose-dépendante de l’insuline et, en conséquence, une forte chute de la glycémie (hypoglycémie). En l’absence de traitement, l’animal peut perdre connaissance, subir une lésion hépatique voire mourir.
Le xylitol est également toxique pour les animaux suivants :
- lapins
- vaches
- chèvres
- babouins
Que faire en cas d’urgence ?
En cas d’ingestion :
Il faut agir si la quantité absorbée est ≥ 0,05 g de xylitol par kg de poids corporel du chien,
soit à partir de 50 mg de xylitol par kg de poids corporel du chien.
- Consultez un vétérinaire* le plus vite possible
(en vue d’une décontamination). - En attendant, si possible, mettre du sucre dans la gueule de l’animal (p. ex. du miel).
EXEMPLE DE CALCUL : un chien a avalé un chewing-gum (appel à Tox Info Suisse)
Le poids corporel du chien est de 20 kg et sur l’emballage des chewing-gums, il est uniquement indiqué «contient du xylitol» (sans mention de la quantité exacte).
La quantité de xylitol par chewing-gum doit être estimée:
un chewing-gum pèse environ 2 g. Si la teneur hypothétique est de 90%, un chewing-gum continent 1,8 g de xylitol.
Calcul: 1,8g (xylitol) divisé par 20 kg (poids corporel du chien) = 0,09 g xylitol/kg.
Recommandation de Tox Info Suisse: le chien doit immédiatement être amené au cabinet vétérinaire!
Symptômes (chien)
- Les premiers symptômes, tels que les vomissements et la faiblesse due à l’hypoglycémie, apparaissent généralement après 30 à 60 minutes.
- Une lésion hépatique peut également survenir sans signe d’hypoglycémie.
Questions fréquemment posées (FAQ)
Un chewing-gum déjà mâché a-t-il la même teneur en xylitol qu’un chewing-gum pas encore mastiqué ?
Non. La mastication diminue non seulement le goût du chewing-gum, mais aussi sa teneur en xylitol.
- Un chewing-gum mâché pendant 5 minutes ne contient en moyenne plus qu’environ 4 % du xylitol d’origine.
- Un chewing-gum mâché pendant 15 minutes contient en moyenne encore environ 0,6 % du xylitol du chewing-gum d’origine. La quantité de xylitol restante varie fortement d’une personne à l’autre.
- Pour de plus amples informations, cliquez ici.
Mon chat a avalé un chewing-gum. Est-ce que le xylitol est aussi toxique pour les chats ?
Non. Le xylitol n’est pas toxique pour les chats. Le chewing-gum est généralement éliminé dans les excréments sans avoir été digéré.
L’édulcorant aspartame (E 951) est-il aussi toxique que le xylitol pour le chien ?
Selon l’étude Clinitox (état au 26.09.23), les substituts suivants ne provoquent pas d’hypoglycémie: aspartame (E 951), cyclamate, éryhtritol, maltitol, saccarine, sorbitol et extraits de stévia.
Prévention
Conservez les produits contenant du xylitol hors de portée de votre chien.
Informations complémentaires
Base de données CliniTox de l’institut de pharmacologie et toxicologie vétérinaires de Zurich (état : septembre 2023). Informations uniquement disponibles en allemand.
- Base de données CliniTox de l’institut de pharmacologie et toxicologie vétérinaires de Zurich www.vetpharm.uzh.ch
- Clinitox Giftsubstanz: Xylitol - Kleintier (uzh.ch)
Articles scientifiques et références :
Campbell A & Bates N, Xylitol toxicity in dogs. Vet Rec. 2010; 167(3), 108 & Vet Rec. 167(5), 184
Piscitelli CM, Dunayer EK, Aumann M. Xylitol toxicity in dogs. Compend Contin Educ Vet. 2010; 32(2):E1-4.
Rajapaksha SM, Gerken K, Archer T et al. Extraction and analysis of xylitol in sugar-free gum samples by GC-MS with direct aqueous injection. J Anal Methods Chem 2019:1690153.
* Pour une meilleure lisibilité, la forme masculine est utilisée pour décrire les personnes et se référer aux individus figurant sur ce site. Dans un souci d'égalité de traitement, les termes correspondants s'appliquent en principe à tous les sexes.
Mis à jour en septembre 2023