If – if commun – Taxus – Taxus baccata – if européen
If (Taxus baccata; famille Taxaceae)
- Tox Info Suisse n'a pas connaissance d'intoxications graves, voire mortelles, chez les petits enfants.
- Les intoxications graves se produisent particulièrement chez les jeunes et chez les adultes après une ingestion intentionnelle d’aiguilles d’if.
Foto : Tox Info Suisse
Parties de la plante et substances toxiques
Substances toxiques : taxanes (entre autres, taxines A et B)
À part la pulpe rouge du fruit (enveloppe charnue qui entoure la graine ou l’arille), toutes les parties de la plante de l’if contiennent des substances toxiques en quantités variables. La teneur et la composition des substances toxiques varient selon la saison, l’endroit et la sorte de plante. La principale responsable de la cardiotoxicité (effet toxique sur le cœur) est la taxine B.
Que faire en cas d’urgence ?
Ingestion de baies :
- Surveillance à domicile.
- L’ingestion de baies ne pose pas problème si les graines ne sont pas mâchées (les graines sont très dures).
- Les graines sont très dures, ainsi elles sont rarement mâchées par inadvertance, particulièrement par les enfants.
Ingestion d’aiguilles d’if :
- Contacter Tox Info Suisse même en l’absence de symptômes ou lors de l’apparition de légers symptômes.
- Lors de symptômes prononcés, alarmer les secours (144).
Symptômes
Suite à l’ingestion de graines mâchées ou quelques aiguilles :
Troubles gastro-intestinaux tels que diarrhée, vomissements et crampes abdominales.
Lors d’une ingestion de quantités plus importantes d’aiguilles :
On observe également des troubles du rythme cardiaque tels qu’une chute de tension, augmentation de la fréquence cardiaque, troubles de la conscience et troubles du rythme cardiaque potentiellement mortels et crises convulsives.
Les symptômes apparaissent après 1 – 5 heures.
Informations complémentaires
Ce texte est aussi valable pour les espèces apparentées au Taxus telles « l’if de l’ouest » (=Taxus brevifolia) et « l’if du Japon » (=Taxus cuspidata).
Risque de confusion : il existe aussi un risque de confusion entre les rameaux d’if et ce que l’on dénomme pousses de sapin (bourgeons de sapin). On les récolte volontiers pour en tirer du « miel de pousses de sapin ». Ce dernier est de plus en plus populaire, utilisé comme substitut du miel et venté comme remède naturel. Lors de la cueillette, s’assurer qu’il s’agit bien de bourgeons de sapin.
L’if est aussi toxique pour les animaux : on a connaissance de symptômes graves et mortels suite à l’ingestion de branches d’if.
Foire aux questions (FAQ)
Mon enfant a ingéré 10 baies d’if. Danger ?
Tox Info Suisse: aucun danger et aucunes mesures nécessaires.
On a planté des ifs dans des endroits où des enfants pourraient s’amuser. Estimation de la situation par Tox Info Suisse ?
Tox Info Suisse: l’if est mentionné dans notre notice d’information sur les plantes toxiques sauvages ou de jardin lien en tant que plante dangereuse pour les enfants dans les places de jeux et jardins. Pour les nouvelles plantations dans les places de jeux et jardins où se trouvent des enfants, Tox Info Suisse conseille de choisir des arbustes non toxiques. Cependant, le risque concernant les plantations existantes doit être évalué individuellement.
Un père est préoccupé, car un vieil if se trouve au jardin d’enfants. L’arbre doit-il être abattu ?
Tox Info Suisse: la décision d’abattre un vieil arbre ou non réside dans le choix des responsables. Informer les enfants du danger potentiel. On devrait, pour le moins, tailler toutes les branches accessibles aux enfants.
Une mère souhaite mettre des branches d’if sous le sapin de Noël comme décoration. Deux petits enfants vivent à la maison. Danger ?
Tox Info Suisse déconseille d’utiliser l’if comme décoration.
Mon fils m’a offert des services à salade qu’il a confectionnés à partir du bois d‘if ? Peut-on les utiliser au quotidien sans risque ?
Non. Pour des raisons de sécurité, Tox Info Suisse conseille de ne pas utiliser du bois d’if pour confectionner de la vaisselle tels que saladiers, couverts, planches à pain et jouets pour enfants.
Peut-on utiliser du bois d’if pour les grillades ?
Pour des raisons de sécurité, Tox Info Suisse conseille d’utiliser d’autres sortes de bois.
Un enfant s’est planté une aiguille dans l’œil en grimpant sur un if. Danger d’intoxication ?
Tox Info Suisse rassure les parents : il n’existe aucun danger d’intoxication.
De nombreux ifs se trouvent dans les environs. Une aiguille s’accroche parfois aux chaussures et finit dans la maison. Est-ce que ma fille d’une année est en danger si elle avale une aiguille ?
Tox Info Suisse: ingérer 1 – 2 aiguilles d’if ne représente aucun danger.
Deux chiens ont mangé une quantité inconnue de baies d’if et peut-être aussi des aiguilles. Un des chiens a déjà vomi. Démarche ?
Tox Info Suisse conseille d’emmener les chiens chez le vétérinaire.
L’if est-il toxique pour les moutons et les chèvres ?
Tox Info Suisse: l’if est aussi toxique pour ces animaux
Pour une meilleure lisibilité, la forme masculine est utilisée pour décrire et se référer aux personnes figurant sur ce site. Dans un souci d'égalité de traitement, les termes correspondants s'appliquent en principe à tous les sexes.
Mise à jour : avril 2023