Slushy drinks: belli da vedere, dannosi da bere?

Colorati, dolci, semi-congelati: gli slushy drinks attraggono magicamente i bambini. Ma attenzione: alcune di queste bevande ghiacciate contengono glicerolo (E422), un additivo che in grandi quantità può comportare rischi per la salute dei bambini.

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Spugnole: una delizia non priva di rischi

Che siano raccolte fresche oppure da coltivazione e acquistate secche al supermercato, le spugnole sono deliziose ma non del tutto prive di rischi. Se non vengono preparate correttamente, si rischiano problemi di salute. Per questo le spugnole devono essere sempre cotte per almeno 20 minuti. Come mai?

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Api, vespe, calabroni: punture innocue o serio pericolo?

Bzzz, bzzz... Ahi! Con l’arrivo del caldo, tornano a farsi vedere api, vespe e – novità degli ultimi anni – anche calabroni asiatici. Di solito si limitano a svolazzare intorno a noi, ma la loro puntura può essere dolorosa. Quando è sufficiente un impacco rinfrescante? Quando la puntura è pericolosa? E quando c’è addirittura il rischio di un avvelenamento?

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