Zubereitungen aus der Süssholzwurzel werden auch als auswurffördernde Mittel bei Husten mit Schleimbildung, sowie bei Magenschleimhaut- und Leberentzündung angepriesen. Auch werden diese in der traditionellen chinesischen Medizin sowie als Zusatzstoffe für Tabakwaren und in Zahnpasten eingesetzt.
Lakritze gilt als kalorienarme Nascherei und wird von Fans dieser Spezialität gedankenlos in grösseren Mengen verzehrt. Das kann zum Gesundheitsrisiko werden:
- Die aufgenommene Glycyrrhizinsäure wird im Darm durch Bakterien zu Glycyrrhetinsäure umgewandelt, welche indirekt zu einem Anstieg des Hormons Cortisol im Blut führt.
- Cortisol wirkt als starkes Mineralokortikoid im Körper und es kann zu Veränderung des Mineralstoffwechsels mit Natriumanreicherung und Kaliumverlust kommen. Die Folgen sind Erhöhung des Blutdrucks, Wassereinlagerungen im Gewebe (Ödeme) und Muskelschwäche. Die Störung wird Pseudoaldosteronismus genannt.
Vorsichtsmassnahmen:
- Vorsorglich auf ständigen Verzehr grösserer Mengen verzichten. Das betrifft vor allem Verbraucher, die an Bluthochdruck, Herz-Kreislauferkrankungen und Diabetes leiden, sowie Schwangere.
- Glycyrrizingehalt in pflanzlichen Arzneimmitteln oder Tees beachten.
Dezember 2016